Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g azeite
- 600 g carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 170 g cebola roxa cortada em fatias
- 150 g cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)
- 70 g aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)
- 80 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 600 g água
- 30 g concentrado de tomate
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
ou 1 cubo de caldo de carne - 4 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 2 folhas de louro
- 1 c. chá de tomilho
- ¾ - 1 c. chá de paprika picante
- ½ - 1 c. chá de açúcar
- ¼ - ¾ c. chá de pimenta preta
- ½ c. chá de sal
- 250 g gnocchi
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 528 kcal / 2210.6 kJ
- Proteína
- 29.5 g
- Gordura
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 30.3 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Sódio
- 1138.3 mg
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