TM6: Tudo sobre modos

44 Receitas

Descubra as receitas do novo livro "TM6 - Tudo sobre modos" e tire o máximo partido dos principais modos de cozinhar Bimby®. Explore técnicas culinárias como Sous-vide, Slow Cooking, Fermentação, Pontos de Açúcar e tantas outras. Experimente e espante-se com a facilidade e o sabor.

Caldo de carne líquido

Caldo de carne líquido

5.0

3h 50min

Caldo de carne sólido

Caldo de carne sólido

4.0

3h

Iogurte natural com natas

Iogurte natural com natas

4.0

12h 10min

Iogurte vegan de coco

Iogurte vegan de coco

Nenhuma avaliação

12h 25min

Iogurte de baunilha

Iogurte de baunilha

5.0

12h 20min

Queijo quark com dica para queijo-creme

Queijo quark com dica para queijo-creme

4.4

15h 20min

Caramelo líquido

Caramelo líquido

4.7

35min

Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

3.7

5h 30min

Mini focaccias

Mini focaccias

4.0

3h 30min

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

5.0

30min

Salada grega de espelta

Salada grega de espelta

5.0

30min

Salada de camarão com legumes crocantes

Salada de camarão com legumes crocantes

4.6

40min

Salada de cevada

Salada de cevada

Nenhuma avaliação

40min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

5.0

1h 35min

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

5.0

1h 5min

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

Nenhuma avaliação

1h 30min

Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

5.0

3h 30min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

Nenhuma avaliação

5h 20min

Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

4.3

1h 30min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

5.0

1h 20min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

3.0

4h 25min

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

Nenhuma avaliação

2h 45min

Nacos de vitela no pão

Nacos de vitela no pão

4.9

6h 30min

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

Nenhuma avaliação

55min

Tiras de peru com molho cremoso

Tiras de peru com molho cremoso

4.4

45min

Frango e pastinaca com creme de limão

Frango e pastinaca com creme de limão

5.0

1h 50min

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

3.0

2h 10min

Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

2.5

1h

Penne com camarão e molho de acelga

Penne com camarão e molho de acelga

4.5

50min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

5.0

1h 50min

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

4.4

50min

Arroz cremoso vegetariano

Arroz cremoso vegetariano

4.5

25min

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

5.0

35min

Caril de legumes

Caril de legumes

5.0

1h

Hambúrguer vegetariano de beterraba

Hambúrguer vegetariano de beterraba

Nenhuma avaliação

3h 25min

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

5.0

1h

Molho de caramelo e café expresso

Molho de caramelo e café expresso

5.0

45min

Mil-folhas

Mil-folhas

5.0

5h

Caramelos salgados com amêndoa

Caramelos salgados com amêndoa

3.7

1h 45min

Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias

Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias

3.0

1h 50min

Farófias de morango com creme de hortelã

Farófias de morango com creme de hortelã

4.3

25min

Gelado mármore

Gelado mármore

5.0

11h 30min

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

5.0

5h 30min

Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.0

5h 30min