Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

3.5 142 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

1 échalote
1 gousse d'ail
3 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de sésame
200 g de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
1 poireau
1500 g d'eau
5 c. à soupe de sauce de soja et un peu pour la finition
3 champignons de Paris frais émincés
80 g de nouilles de riz
2 c. à café bombée de pâte de miso
250 g de rumsteck en fines lamelles
½ piment en rondelles
quelques brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe de graines de sésame
sauce de soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 38 g

Energia 1906 kJ / 452 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

45min

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min

Riz aux haricots

12h

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40min

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

45min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min