Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Milhojas con crema de vainilla
Preparação 1h
Total 5h
8 raciones
Ingredientes
Crema de vainilla
-
hojas de gelatina2
-
de leche500 g
-
de azúcar100 g
-
de harina de repostería40 g
-
de maicena10 g
-
yemas6
-
1 sobre de azúcar vainilladovaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
de agua1000 g
Hojaldre
-
de harina de repostería200 g
-
de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm200 g
-
de agua helada90 g
-
de sal1 pellizco
Montaje
-
de azúcar glas1 - 2 cucharadas
Nutrição por 1 ración
Energia
386 kcal /
1618 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
24.2 g
Hidratos de carbono
36.4 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
14.4 g
Sódio
45.7 mg
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