Cake pops de chocolate

Name: Cake pops de chocolate
Prep time: 50 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 100 g de avellanas; 120 g de dátiles sin hueso; 2 huevos; 30 g de aceite de girasol; 1 cucharadita de vainilla líquida; 200 g de leche; 100 g de harina de repostería; 30 g de cacao puro en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 1 - 2 pellizcos de sal; 15 g de frambuesas liofilizadas; 30 g de almendra cruda sin piel; 100 g de mantequilla de cacahuete; 250 g de chocolate blanco para postres; 20 g de aceite de girasol; 1 - 2 cucharadas de coco rallado; 1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

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Preparação 50min

Total 2h 30min

20 unidades

Ingredientes

Bizcocho de chocolate

100 g de avellanas
120 g de dátiles sin hueso en mitades
2 huevos
30 g de aceite de girasol
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de leche
100 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 - 2 pellizcos de sal

Cake pops

15 g de frambuesas liofilizadas
30 g de almendra cruda sin piel
100 g de mantequilla de cacahuete
250 g de chocolate blanco para postres en trozos

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
20 g de aceite de girasol
1 - 2 cucharadas de coco rallado
1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores