Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

4.7 59 avaliações
Preparação 10min
Total 2h 35min
6 doses

Ingredientes

  • lingueirão
    1500 g
  • sal
    4 c. chá de
  • azeite
    40 g
  • dentes de alho
    3
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • coentros mais q.b. p/ polvilhar
    30 g
  • tomate em pedaços
    250 g
  • pimento vermelho
    100 g
  • aguardente (opcional)
    20 g
  • vinho branco
    70 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    800 g
  • molho inglês
    1 ½ c. chá de
  • arroz carolino
    350 g

Nutrição por 1 dose

Energia 467 kcal / 1954 kJ
Proteína 34 g
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 55 g

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