Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.8 mg

Proteína 30.3 g

Energia 1196 kJ / 285 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Receitas
França

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Receitas
França

Thermomix® et moi n°30 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Poulet sauce soja avec légumes verts

13h

Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois

50min

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

50min

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

12h

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2h 25min

Burrito bibimbap

45min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Steaks hachés façon thaïe

50min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30min