Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 35 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.8 mg

Proteína 30.3 g

Energia 1196 kJ / 285 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Receitas
França

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Receitas
França

Thermomix® et moi n°30 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 godz. 10 min

Poulet à la jamaïcaine

1 godz. 40 min

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1 godz.

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

55 min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45 min

Riz aux saucisses de Hong Kong

55 min

Omelette à la grecque

35 min

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40 min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 godz. 10 min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40 min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40 min