![Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a17ecea-fc85-4c90-b18f-ae41f6bd72aa/Derivates/7f807624-60a3-48b5-9499-5bd4e608d242.jpg)
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Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aliño
- 60 g de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 220 g de vino dulce añejo
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 pellizcos de sal
- 30 g de arándanos
- 30 g de vinagre de vino tinto
Armado
- 150 g de hojas verdes de ensalada
- 20 g aceite de oliva
- ¼ cucharadita de sal
- 1 limón, el jugo
- 10 uvas blancas o rojas cortadas por la mitad
- 40 g de queso roquefort, desmenuzado con las manos
- 40 g de almendras laminadas tostadas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1507 kJ / 360 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 27.6 g
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