Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

3.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

d'eau
500 g
de betteraves crues en morceaux
400 g
de pommes de terre en morceaux
200 g
magrets de canard avec la peau parés
2
fruits de la passion
2
de fleur de sel selon vos goûts
2 pincées
de vinaigre balsamique blanc
10 g
de beurre
40 g
de sel selon vos goûts
2 pincées
de poivre moulu selon vos goûts
2 pincées

Nutrição por 1 portion

Energia 521.5 kcal / 2178.8 kJ

Proteína 43.5 g

Gordura 28.3 g

Hidratos de carbono 19.3 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 9.3 g

Sódio 932.8 mg

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