Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
Preparação 20min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
La garniture
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70 g d'échalotes
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1 branche de céleri en morceaux
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20 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
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70 g de vin blanc
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2 c. à café de sel selon vos goûts
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2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
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400 g d'asperges fraîches ou surgelées
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800 g de poisson (en fonction des arrivages), désarêtés, sans peau et en morceaux
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2 brins de thym, frais
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2 poireaux le blanc uniquement, en morceaux (env. 5 cm)
La sauce
-
60 g de beurre en morceaux, et plus pour graisser
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60 g de farine de blé
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600 g de lait
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50 g de concentré de tomates
La finition
-
9 - 12 feuilles de lasagne précuites
-
100 g de Gruyère râpé
Nutrição por 1 portion
Energia
413 kcal /
1736 kJ
Proteína
30.3 g
Gordura
18.8 g
Hidratos de carbono
29.8 g
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