Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

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Preparação 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
600 g de carottes coupées en rondelles
2 gousses d'ail
2 branches de menthe fraîche effeuillées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de quatre-épices
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de jus d'orange

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 519 mg

Proteína 1 g

Energia 429 kJ / 104 kcal

Gordura 8 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 5 g

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