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Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
Preparação 20min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
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1 bouquet de feuilles de persil frais équeuté
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2 gousses d'ail pelées et dégermées
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100 g d'huile d'olive
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660 g d'eau
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500 g de poivrons rouges coupés en lamelles
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200 g de poivron vert coupé en lamelles
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5 brins de thym frais
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2 feuilles de laurier frais
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500 g de tomates en petits dés
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½ sachet de levure boulangère sèche
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125 g de farine de blé et un peu pour les mains
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125 g de semoule de blé dur fine et un peu pour saupoudrer
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½ c. à café de piment en poudre
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10 brins de feuilles de thym frais effeuillés
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1 c. à café de sel
Nutrição por 1 portion
Energia
563 kcal /
2367 kJ
Proteína
11 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
62 g
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