Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Brazos de chocolate y praliné
Preparação 30min
Total 3h
8 raciones
Ingredientes
Avellanas crocantis
-
de avellanas troceadas40 g
-
de azúcar glas1 cucharada
Ganache de chocolate praliné
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de chocolate praliné Nestlé® postres en trozos340 g
-
de mantequilla en trozos60 g
Crujiente de arroz con dulce de leche
-
de dulce de leche espeso (pastelero)150 g
-
de arroz inflado40 g
Bizcocho plancha de chocolate
-
huevos4
-
de azúcar100 g
-
de harina de repostería80 g
-
de sal1 pellizco
-
de cacao puro en polvo30 g
Montaje, cobertura de chocolate con leche y decoración
-
de chocolate con leche para postres en trozos350 g
-
de agua120 g
-
de chocolate blanco para postres50 g
Nutrição por 1 ración
Energia
891 kcal /
3724 kJ
Proteína
14 g
Gordura
52.3 g
Hidratos de carbono
90.5 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
29.9 g
Sódio
132.9 mg
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Revista Thermomix nº 150
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