Versões compatíveis
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- 600 g de patates douces, coupées en morceaux
- 3 œufs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 20 g de farine de blé
- 20 g de beurre
- 200 g de lait
- 50 g de fromage de chèvre, râpé
- 1 dose de safran
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1022 kJ / 245.2 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Hidratos de carbono
- 17.8 g
- Gordura
- 14.5 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 493.3 mg
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