Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3 75 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de curcuma en poudre
4 cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g d'eau
100 g de pruneaux dénoyautés
100 g de figues sèches
100 g d'abricots secs dénoyautés
200 g de graines de couscous fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de raisins secs
30 g de miel
50 g d'amandes émondées
60 g de pignons de pin
40 g de noisettes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32.8 g

Energia 2764.8 kJ / 659 kcal

Gordura 31.7 g

Fibra 11.7 g

Hidratos de carbono 60.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Evasions gourmandes 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Pintade à la moutarde et aux pommes

1h 5min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Poulet aux citron et amandes

1h 5min