Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 cuisses de lapin, coupées en deux (650 g env.)
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g de gingembre frais
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 100 g de pruneaux dénoyautés
- 100 g de figues sèches
- 100 g d'abricots secs dénoyautés
- 200 g de graines de couscous fines
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 50 g d'amandes émondées
- 60 g de pignons de pin
- 40 g de noisettes
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2764.8 kJ / 659 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Hidratos de carbono
- 60.3 g
- Gordura
- 31.7 g
- Fibra
- 11.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Osso-buco aux agrumes
1h 20min
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40min
Pressé de raie
14h
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Joues de porc au citron confit
1h 5min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Tajine de pintade au fenouil
1h 15 min
Tajine de dorade au citron confit
40 min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 min