
Dispositivos e acessórios
Wegetariańska moussaka (musaka)
Preparação 25min
Total 1h 5min
6 porcji
Ingredientes
Pieczone warzywa
-
2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
-
1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
sól do oprószenia
Soczewica w sosie pomidorowym
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
40 g oliwy z oliwek
-
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
700 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
300 g wody
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry
Rozdrabnianie sera i sos beszamelowy
-
100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
-
400 g mleka
-
30 g masła
-
40 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Sódio
1187.3 mg
Proteína
22.5 g
Energia
2166 kJ /
517.3 kcal
Gordura
22.5 g
Fibra
11.8 g
Gordura saturada
8.7 g
Hidratos de carbono
57.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY II
10 Receitas
Polónia
Polónia