![Wegetariańska moussaka (musaka) Wegetariańska moussaka (musaka)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e9bb881-a022-49c4-a76f-f0139c882b9a/Derivates/dc6f73de-f2a8-440d-8d35-4863cb1c30c8.jpg)
Versões compatíveis
Wegetariańska moussaka (musaka)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pieczone warzywa
- 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
- 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
- oliwa z oliwek, do skropienia
- sól, do oprószenia
Soczewica w sosie pomidorowym
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 300 g wody
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
Rozdrabnianie sera i sos beszamelowy
-
100
g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 400 g mleka
- 30 g masła
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2166 kJ / 517.3 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Hidratos de carbono
- 57.8 g
- Gordura
- 22.5 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 11.8 g
- Sódio
- 1187.3 mg
Receitas alternativas
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1 godz.
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 godz.
Lasagne dyniowa
1 godz. 45 min
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1 Std. 30 Min
Bliskowschodni brunch
1 godz. 20 min
Lasagne z warzywami
1 godz. 25 min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 godz.
Tofu po koreańsku
1 godz. 20 min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min