Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

4.3 40 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 porciones

Ingredientes

  • 1 diente de ajo pelado
  • 60 g de cebolla blanca en mitades
  • 30 g de aceite vegetal
  • 500 g de brócoli en trozos
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 450 g de agua
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)
  • 80 g de queso Gorgonzola
  • 60 g de crutones tostados, en cubos
  • 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porción

Sódio 362 mg
Proteína 10.3 g
Energia 1309.5 kJ / 313 kcal
Gordura 23.5 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 10.8 g
Hidratos de carbono 18.5 g

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