Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
ou 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1744 kJ / 417 kcal
- Proteína
- 49.3 g
- Hidratos de carbono
- 4.1 g
- Gordura
- 22.4 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sódio
- 2095 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Gem de caise
20 min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 Min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1klst 10 min
Tapenade cu ton
5 Min
Rulade mediteraneene de curcan
45 分钟
Gem de zmeură
45 分钟
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12h 10min
Milkshake cu mere și înghețată
30 Min
Piept de rață sous-vide
Nenhuma avaliação
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 min
Gem de cireșe
45 分钟
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 Min