Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras

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Preparação 35min

Total 2h 45min

10 unidades

Ingredientes

70 g de pasas sin semillas
30 g de ron
180 g de agua fría
50 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza
50 g de sémola de trigo duro fina
2 huevos
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de aceite
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 251.5 mg

Proteína 8.6 g

Energia 1116 kJ / 266 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 44.7 g

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