Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tartare de bar
Preparação 10min
Total 10min
6 portions
Ingredientes
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600 g de filet de bar sans la peau, coupé en gros morceaux
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1 orange zeste et jus
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1 combava le zeste râpé
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20 g de gingembre frais coupé en morceaux
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1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
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75 g d'échalotes
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100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
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le jus d'1/2 citron jaune
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre de riz
Nutrição por 1 portion
Energia
222 kcal /
932 kJ
Proteína
24.3 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
8.3 g
Fibra
1.8 g
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