
Dispositivos e acessórios
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Preparação 5min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
35 g de galanga frais, en morceaux
-
400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
-
le zeste d'un combava râpé
-
2 c. à café de poivre vert
-
2 feuilles de kaffir sèches
-
400 g de lait de coco
-
250 g de riz basmati
-
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
600 g de lotte coupée en morceaux
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Nutrição por 1 portion
Energia
736 kcal /
3087 kJ
Proteína
62.3 g
Gordura
26.8 g
Hidratos de carbono
61.3 g
Fibra
4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Cuisine rapide
50 Receitas
França
França