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Pain au levain biologique

Pain au levain biologique
4.1 29 avaliações
Preparação 5min
Total 5h 5min
6 portions
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Ingredientes

  • 10 g de sel
  • 300 g de farine de blé type 55 biologique
  • 100 g de farine de blé complet biologique
  • 250 g d'eau
  • 150 g de levain biologique

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.3 g
Energia 1018 kJ / 238 kcal
Gordura 1.2 g
Fibra 3.3 g
Hidratos de carbono 48.7 g

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