Sopa fria de cenoura e gengibre

Sopa fria de cenoura e gengibre

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Preparação 5min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

azeite
35 g
alho-francês cortado em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
tomate em pedaços
200 g
gengibre
10 g
açafrão-da-índia
1 ½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
850 g
leite de coco
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 462.9 mg

Proteína 2.2 g

Energia 683.1 kJ / 163.3 kcal

Gordura 9.6 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 15.7 g

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