Sopa fria de cenoura e gengibre

Sopa fria de cenoura e gengibre

4.5 36 avaliações
Preparação 5min
Total 55min
6 doses

Ingredientes

  • azeite
    35 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    200 g
  • cenoura cortada em pedaços
    500 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • gengibre
    10 g
  • açafrão-da-índia
    1 ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    850 g
  • leite de coco
    150 g

Nutrição por 1 dose

Energia 163.3 kcal / 683.1 kJ
Proteína 2.2 g
Gordura 9.6 g
Hidratos de carbono 15.7 g
Fibra 3.4 g
Gordura saturada 4.3 g
Sódio 462.9 mg

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