Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

3.3 3 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 porciones

Ingredientes

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno
30 g de hojuelas de avena
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g de queso parmesano en trozos
100 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla blanca en cuartos
70 g de zanahoria en trozos (2 cm)
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
2 ramitas de perejil sólo las hojas
1 - 2 pizcas de sal
½ cdita de paprika (opcional)
50 g de pan molido
3 - 4 cdas de aceite de girasol

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 1369 mg

Proteína 54 g

Energia 6819.9 kJ / 1630 kcal

Gordura 94 g

Fibra 25 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 157 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MUNDO THERMOMIX VI 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25min

Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

1h 20min

Hamburguesas de portobello

Hamburguesas de portobello

40min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3h 10min

Hamburguesa veganas

Hamburguesa veganas

45min

Ensalada de alubias Texana

Ensalada de alubias Texana

15min

Hamburguesas de tofu

Hamburguesas de tofu

8h 10min

Hamburguesa de quinoa roja

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

40min

Fajitas de tofu y verduras

Fajitas de tofu y verduras

25min

Tortitas de haba

Tortitas de haba

2h

Tinga de col

Tinga de col

35min