Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 克 黄喉 ，洗净沥干，切块
- 150 克 毛肚 ，洗净沥干，切块
- 10 克 料酒
- 60 克 菜籽油
- 20 克 蒜头 ，拍扁
- 20 克 泡姜 ，切片
- 15 克 泡椒 ，切段
- 30 克 剁椒
- 5 克 新鲜小米椒 ，切段，依个人口味调整
- 10 克 辣豆瓣酱 ，选郫县豆瓣酱
- 1 小撮 花椒
- 5 克 糖
- 5 克 生抽
- 80 克 芹菜 ，只取茎，切段
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1163.3 kJ / 278.3 kcal
- Proteína
- 14.5 g
- Hidratos de carbono
- 6.6 g
- Gordura
- 21.1 g
- Gordura saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 314.1 mg
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