
Dispositivos e acessórios
Salmorejo
Preparação 10min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
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extra virgin olive oil (see Tips)150 g
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hard-boiled eggs (see Tips)4
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Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)100 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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ripe tomatoes cut into quarters1000 g
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sea salt1 tsp
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day old bread roughly torn150 g
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sherry vinegar to taste30 - 50 g
Nutrição por 1 portion
Energia
411.3 kcal /
1727.3 kJ
Proteína
13.5 g
Gordura
32.2 g
Hidratos de carbono
16.1 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
454 mg
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