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Kouign patatez à l'andouille
Preparação 10min
Total 1h 5min
6 parts
Ingredientes
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
130 g de farine de sarrasin
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
-
1 jaune d'œuf
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Sódio
13.3 mg
Proteína
9.7 g
Energia
1704.7 kJ /
409 kcal
Gordura
25.2 g
Fibra
263.5 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
34.5 g
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