Salade de tranches de magret roulées au chèvre

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

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Preparação 25min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

50 g d'abricots secs coupés en deux
100 g de fromage de chèvre en bûche
70 g de crème liquide 35% m.g.
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
30 tranches de magret de canard fumé
30 g d'huile d'olive
30 g d'huile de noix
25 g de vinaigre de cidre
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de mâche
100 g de cerneaux de noix concassés
200 g de betterave cuite coupée en dés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 989 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1925.8 kJ / 465.2 kcal

Gordura 39.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 9 g

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França

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