Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

3.8 9 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
320 g de fromage frais, type Madame Loïk
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
400 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 œufs
40 g de gruyère râpé
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
16 tomates cerise

Nutrição por 1 portion

Energia 461.5 kcal / 1915.5 kJ

Proteína 15 g

Gordura 38.8 g

Hidratos de carbono 13 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 9.5 g

Sódio 408.3 mg

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França

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