Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

4.6 36 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

4 de hongos portobello, frescos limpios
4 dientes de ajo, pelados
80 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva extra virgen
2 pizcas de comino en polvo
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de paprika, ahumada y molida
2 pizcas de sal
40 g de salsa bbq
1 echalot en mitades
¼ cdita de hojuelas de chile seco
5 g de hojas de cilantro, frescas
5 g de hojas de perejil fresco
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de orégano seco
½ cdita de sal
300 g de aguacate pelado, en trozos (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 489.3 mg

Proteína 4 g

Energia 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2h 45min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30min

Quinoa con ejotes

30min

Pescado con salsa de morrón

45min

Pescado a la veracruzana

30min

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Barbacoa de hongos

30min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h