Soda bread irlandais

Soda bread irlandais

4.1 14 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

1 pièce

Ingredientes

250 g de farine de blé complet (T110), et un peu pour fariner
200 g de farine de seigle
50 g de son d'avoine
1 c. à café de bicarbonate de sodium
1 c. à soupe de sirop d'agave
50 g de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge...), et un peu pour la finition
½ c. à café de sel
450 g de lait fermenté

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 2479.4 mg

Proteína 71.7 g

Energia 9898 kJ / 2365.7 kcal

Gordura 34 g

Fibra 43.6 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 466.5 g

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