
Dispositivos e acessórios
Mollejas de ternera con cebolletas
Preparação 20min
Total 3h
6 raciones
Ingredientes
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de mollejas de ternera1000 g
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de agua1750 g
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de vinagre de vino blanco250 g
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cubitos de hielo
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de cebolletas en trozos300 g
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva30 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida1 pellizco
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de vino blanco100 g
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de nata (35% de grasa)100 g
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de cebolleta (parte verde, picada)1 - 2 cucharadas
Nutrição por 1 ración
Energia
545 kcal /
2280 kJ
Proteína
25 g
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
10 g
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