Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

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Preparação 30min

Total 30min

6 unidades

Ingredientes

Hamburguesas rellenas

80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
150 g de leche
10 - 12 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
800 g de carne picada mixta
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de queso cheddar (en 6 trozos)
50 g de chile jalapeño en conserva (escurridos)
1 chorrito de aceite de oliva
6 panes de hamburguesa (tostados)
6 cucharadas de kétchup
6 rodajas de cebolla
6 rodajas de tomate
6 hojas de lechuga

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 1426.8 mg

Proteína 49.5 g

Energia 3371 kJ / 807 kcal

Gordura 43.5 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 16.3 g

Hidratos de carbono 57.5 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

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