Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

3.1 9 avaliações

Preparação 40min

Total 5h 45min

8 raciones

Ingredientes

Adobo

1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de comino molido
1 ½ cucharadas de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra molida

Salsa barbacoa de Carolina del Sur

180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
130 g de kétchup
50 g de vinagre de manzana
80 g de azúcar moreno
50 g de salsa de soja
3 - 5 gotas de tabasco (opcional)
3 cucharaditas de ajo en polvo
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de cebolla en polvo

Asado y montaje

8 - 10 panes de hamburguesa
16 - 20 lonchas de beicon
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1864.9 mg

Proteína 48.9 g

Energia 2787 kJ / 666 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 74.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbacoa 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14h 20 min.

Tarta helada de limón sin gluten

6h 50 min.

Minihamburguesas

2h 40 min.

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Tarta de manzana y frutos rojos

1h 10 min.

Muffins fantasmales

1h 45 min.

Parfait de Chai latte

15h 5 min.

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30 min.

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20h

Brownies de café

1h 45 min.

Batido de lino y café con galletas de chocolate

9h

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h