Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Torta brioches
Preparação 30min
Total 10h
10 porzioni
Ingredientes
Crema per farcitura
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250 g di latte
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70 g di zucchero
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35 g di farina tipo 00
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1 uovo
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1 tuorlo
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
Preimpasto
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110 g di zucchero
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5 g di miele
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100 g di latte
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15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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50 g di farina tipo 0
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50 g di farina manitoba
Impasto
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200 g di farina manitoba
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150 g di latte
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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250 g di farina tipo 0
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80 g di burro morbido, a pezzi
Terminare la preparazione
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150 g di uvetta sultanina
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100 g di acqua tiepida
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1 albume sbattuto
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50 g di mandorle a lamelle
Nutrição por 1 porzione
Energia
438.7 kcal /
1835.6 kJ
Proteína
11 g
Gordura
13.1 g
Hidratos de carbono
73.8 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
5.8 g
Sódio
133.1 mg
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