Maquereaux à la moutarde
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Maquereaux à la moutarde
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 300 g d'eau
  • 120 g de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 2 maquereaux frais entiers, levés en filets par votre poissonnier
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
Nutrição
por 1 portion
Energia
1467 kJ / 351 kcal
Proteína
22.8 g
Hidratos de carbono
22 g
Gordura
18.5 g
Fibra
2.5 g

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