Pain d'épeautre

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Pico de Gallo

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

Tourte au poulet et à la poire

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Amaretti à l'abricot

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées