Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 parts

Ingredientes

150 g lait demi-écrémé
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
2 c. à café bombée de farine de blé
20 g de beurre
3 c. à soupe de calvados
20 g de beurre clarifié
400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
4 c. à soupe bombées de pignons de pin
200 g de sucre roux
1 blanc d'œuf
1 c. à café de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 460.5 mg

Proteína 9 g

Energia 2892 kJ / 690.7 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 85.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois vol. II 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau à la vanille et aux amandes

3h 30min

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1h

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Marinade épicée pour le poisson

10min

Coupe des îles

10h 30min

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2h 40min

Flan pâtissier aux prunes

2h 5min

Cheesecake polonais

1h 30min

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3h

Chausson nîmois

2h