Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 parts

Ingredientes

150 g lait demi-écrémé
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
2 c. à café bombée de farine de blé
20 g de beurre
3 c. à soupe de calvados
20 g de beurre clarifié
400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
4 c. à soupe bombées de pignons de pin
200 g de sucre roux
1 blanc d'œuf
1 c. à café de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 460.5 mg

Proteína 9 g

Energia 2892 kJ / 690.7 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 85.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois vol. II 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de prunes et crème à la vanille

20min

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Tartelettes aux pommes en filo

1h 20min

Tarte aux mûres et cardamome

2h 25min

Tarte à la compote de pomme

3h

Petits bonshommes aux épices

1h

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Tartelette fine aux pommes

3h

Crème brûlée butternut et orange

5h

Pizza poivron chèvre et chorizo

2h

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Tarte aux pommes sur lit de compote

1h 30min