Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
La tourte de d'Artagnan
Preparação 20min
Total 1h 40min
6 parts
Ingredientes
-
285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
-
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
-
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
-
95 g d'eau
-
3 gousses d'ail
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
-
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
-
2 œufs
-
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
-
50 g de magrets de canard fumés séchés
-
1 c. à soupe d'armagnac
-
ciboulette fraîche ciselée
-
1 jaune d'œuf
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 part
Sódio
381.5 mg
Proteína
14 g
Energia
2459.3 kJ /
591 kcal
Gordura
39.7 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
21.3 g
Hidratos de carbono
41.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi n°33
47 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Tourte au camembert
3h
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1h 5min
Timbale de poulet feuilletée
1h 10min
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1h 30min
Tourte aux champignons et à l'abondance
1h 15min
Lasagne au pain rassis
1h 45min
Tartelette au saint-nectaire
1h 30min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1h 30min
Cassoulet toulousain
1h 40min
Feuilleté comtois
1h 5min
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8h