Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Preparação 15min
Total 45min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
45.2 g
Energia
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Gordura
31.6 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
0.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Nenhuma avaliação
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Nenhuma avaliação
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25h 20min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Ρύζι μπασμάτι
15min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού
8h 55min
Φαχίτας με μοσχάρι
30min
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
Nenhuma avaliação