Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g Cheddar kaas, in stukken (3-4 cm)
- 200 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
Verse pasta
- 500 g bloem
- 5 eieren
- 1 el extra vergine olijfolie
Tomatensaus en gestoomde broccoli
- 150 g uien, gehalveerd
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 teentje knoflook
- 50 g olijfolie
- 1200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
- 900 g broccoliroosjes
- bloem, om te bewerken
Rundergehakt
- 20 g selder, in stukken
- 1 wortel (± 70 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte uien, gehalveerd
- 50 g olijfolie
- 1000 g rundergehakt (zie tip)
- 3 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 el groentebouillonpasta
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 150 g rode wijn
- 1 - 2 snuifjes zout
Rundvleesgehaktballen
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 teentje knoflook
- 400 g rundergehakt
- 50 g oudbakken brood, in stukken, geweekt in melk, uitgeperst
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olijfolie, om in te vetten
- 500 g water
Bechamelsaus
- 1000 g melk
- 100 g bloem
- 1 - 1 ½ tl zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 80 g boter, in stukken
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 36.7 g
- Gordura
- 21.2 g
- Gordura saturada
- 8.9 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 698.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Enchiladas met rundvlees
30min
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Nenhuma avaliação
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1h 30min
Lactosevrije tiramisu
Nenhuma avaliação
Simit - Turkse sesam bagel
2h 10 min
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Bloedige hersenspaghetti
13 Std. 30 Min
Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes
Nenhuma avaliação
Granaatappel Mojito
10min
Taartjes met chocolade- en pecannootvulling
1h 10min
Butternut 'Mac & Cheese'
45min
Sinaasappelconfituur met Campari
1h 35 min