Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g grão-de-bico seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g coentros, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 15 g salsa, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de flocos de malagueta seca
- 1 fio de sumo de limão
- 1 ovo
- 30 g pão ralado (ver dica)
- 40 g sementes de sésamo
- 40 g sementes de cominhos preto
- 40 g azeite, mais q.b. q.b. p/ fritar
- 200 g mistura de pimentos cortados em tiras (0,5x5 cm aprox.)
-
10
g pasta de caril amarela (ver dica)
ou 10 g pasta de caril vermelha - 400 g tomate em pedaços
- 200 g leite de coco
-
1 - 2
pitadas de açúcar mascavado
ou 1 - 2 pitadas de açúcar de coco - ¼ c. chá de pimenta
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 66.7 g
- Gordura
- 45.5 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 14.3 g
- Sódio
- 676 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Falafel com húmus de beterraba
20min
Tikka masala de couve-flor
30min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25min
Palitos de queijo com pesto
1h 30min
Sanduíche com falafel e molho de coentros
45min
Tarte integral com molho de cebola
1 Std. 10 Min
Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
2h 30min
Pesto de beterraba assada com amêndoa
30min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Caril de vegetais e grão
1h 5min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min