Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale
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Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale

INGREDIENTES

  • 150 g lentilhas verdes
  • 50 g queijo da Ilha
  • 150 g sobras de pão cortado em cubos pequenos (2 cm aprox.)
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 100 g cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
  • 350 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de paprika
  • ½ c. chá de cominhos
  • 2 c. chá de orégãos
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 800 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • 200 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 100 g couve kale cortada em pedaços

Nutrição
por 1 dose
Energia
1252 kJ / 300 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
33 g
Gordura
12 g

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