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Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle
Preparação 15min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
Burro di mandorle
-
300 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
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1 pizzico di sale
Bevanda alla mandorla
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100 g di mandorle precedentemente ammollate in acqua per 6 ore e scolate
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500 g di acqua
Crumble
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100 g di farina integrale
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
Verdure al vapore e terminare la preparazione
-
500 g di acqua
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600 g di patate a pasta gialla non sbucciate, a fette (1 cm)
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500 g di cimette di cavolfiore (3-4 cm)
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500 g di piselli verdi, freschi o surgelati precedentemente scongelati
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Nutrição por 1 porzione
Energia
424.3 kcal /
1775.3 kJ
Proteína
16.7 g
Gordura
20.5 g
Hidratos de carbono
49.5 g
Fibra
13.3 g
Gordura saturada
1.8 g
Sódio
941.7 mg
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