Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 17h 15min

10 porzioni

Ingredientes

Base

250 g di frutta secca mista sgusciata (es. mandorle, nocciole, arachidi, anacardi...)
1500 g di acqua
5 - 10 gocce di succo di limone
1 pizzico di sale grosso
40 g di miele

Crumble di agrumi e lavanda

150 g di pane raffermo a pezzi
20 g di olio di oliva
20 g di miele
1 cucchiaino di fiori di lavanda secchi
½ limone solo la scorza, grattugiata
1 arancia solo la scorza, grattugiata
50 g di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato

Gelato

250 g di crema di cocco
4 uova
1 cucchiaino di gomma di guar (vedere consigli)
150 g di miele

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 121.2 mg

Proteína 9.3 g

Energia 1627.6 kJ / 389 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gelato allo zabaione

Gelato allo zabaione

10 Std. 20 Min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1 Std. 30 Min

Torta succosa di mele

Torta succosa di mele

2 Std.

Crème brûlée (vegan)

Crème brûlée (vegan)

4 Std. 45 Min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16 Std. 30 Min

Zucchero alle mandorle caramellate

Zucchero alle mandorle caramellate

10 Min

Gelato al kiwi

Gelato al kiwi

8 Std. 15 Min

Salsa al gianduia

Salsa al gianduia

15 Min

Chiacchiere salate

Chiacchiere salate

55 Min

Semisfere di carote con crumble di noci

Semisfere di carote con crumble di noci

40 Min

Torta Cook-Key®

Torta Cook-Key®

2 Std.

Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

1 Std. 15 Min