Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 10 avaliações

Preparação 40min

Total 16h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6 g

Energia 863 kJ / 206 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panini sfogliati

3h 30min

Svedesi

7h 30min

Frolla alla cannella segnaposto tazzina

3h

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2h

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2h

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15h

Malto d'orzo

51h

Lumachine ai semi di papavero

2h 30min

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12h 15min

Zucchero alla mela e caramello

2h 15min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17h 15min

Crema ai frutti rossi

20min