Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Treccine con semi di papavero
Preparação 40min
Total 16h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Poolish
-
150 g di acqua fredda
-
1 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
Impasto
-
1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
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5 g di lievito di birra fresco
-
360 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
10 g di miele10 g di malto in polvere
-
10 g di burro
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
semi di papavero a piacere
Nutrição por 1 pezzo
Energia
206 kcal /
863 kJ
Proteína
6 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
2.4 g
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