Poêlée d'orge et ratatouille d'été

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

4.3 16 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
300 g d'orge perlé
40 g d'oignons de printemps en morceaux
5 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive
70 g de carottes en dés (1 cm)
100 g de poivron rouge en dés (1 cm)
100 g de courgette en dés (1 cm)
130 g d'aubergine en dés (1 cm)
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
30 g de pignons de pin
1 - 2 pincées de thym déshydraté (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 911 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1820 kJ / 435 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 15.8 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Batch Cooking & Meal Prep 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Tofu en ragoût

30min

Paella aux haricots rouges

55min

Potée de riz à la courge

50min

Pâtes aux tomates et à la feta

50min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

One pot de riz à la tomate

30min

Rigatoni et sauce aux poivrons

30min

Millet au poulet curry

35min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

One pot à la grecque

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h