Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.6 9 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portion

Ingredientes

600 g de filet de saumon, frais, sans peau 4 pièces (env. 150 g chacune)
100 g tomate séchée à l'huile égouttées
30 g de purée de tomates
2 gousse d'ail
10 g de miel
50 g de chapelure
¾ c. à café de sel
¼ c. à café poivre moulu
d'huile végétale pour arroser le pesto
70 g d'oignon coupé en deux
150 g brocoli, détaillé en bouquets
150 g de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
200 g de mélange de riz sauvage
600 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 720.7 mg

Proteína 48.6 g

Energia 3317.8 kJ / 793 kcal

Gordura 31 g

Fibra 16.8 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 91.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ready, Set, Cook! 8 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Tarte au gruyère

50min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Quiche lorraine, façon baguette

40min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Gâteau aztèque

1h

Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison

1h 20min

Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)

1h

Fideuá aux légumes

40min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min