Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La sauce
- 4 brins de romarin, frais, effeuillé
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 20 g de beurre
- 250 g d'eau
- 20 g de vinaigre balsamique
- 1 cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l de liquide)
- 1 ½ c. à café de sel
- 5 pincées de poivre, moulu
- 500 g de pommes de terre à chair ferme, en tranches (5 mm)
- 500 g de carottes, pelées, en tranches (5mm)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 saucisses à rôtir de porc (d’env. 120 g), piquées plusieurs fois sur les deux faces
La finition
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) express (pour sauce brune)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2268 kJ / 545 kcal
- Proteína
- 24.4 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Gordura
- 30 g
Receitas alternativas
Croissants au jambon
35min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15min
Mousse au thon
5min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Stroganoff
45min
Papet vaudois
55min
Gratin de hachis et cornettes
1h 10min
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45min
Émincé à la zurichoise
50min
Poulet stroganov
50min
Gratin de cornettes
50min