![Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bdc26512-bebd-458a-89b6-5547dbfbf4e6/Derivates/32476e3b-b2e9-4378-baee-f10457d75757.jpg)
Versões compatíveis
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
In zoutkorst gebakken vis
- 5 peulen steranijs
- 1 tl gedroogde pepervlokken
- 6 takjes verse rozemarijn
- 2000 g grof zout
- 200 g water
- 1 citroen, in plakjes (5 mm)
- 2 zeebaarzen, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal
- ½ citroen, schil en sap
- 5 g mosterd
- ¾ tl zout
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 50 g olijfolie
- 400 g venkelknol, in stukken (± 3-4 cm), bladeren achter houden voor garnering
- 20 g witte azijn
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 5271.8 kJ / 1260 kcal
- Proteína
- 210.4 g
- Hidratos de carbono
- 11.3 g
- Gordura
- 36 g
- Gordura saturada
- 7.6 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sódio
- 2244.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Hummus
5 分钟
Mediterrane paprika's
No ratings
Cecina ham en geitenkaaskroketten
No ratings
Oranje gekleurde eieren
No ratings
Aardbeien curryketchup
No ratings
Chutney van veenbessen en rozemarijn
45 分钟
Lasagnerolletjes
No ratings
Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
1hod. 40min
Kleine aspergeflans
55min
Lamsstoofpotje
1小时 45 分钟
Koken van gierst
No ratings
Vanillesaus (crème anglaise)
10min